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时间:2024-10-20 点击数:
多年陈酿曾是仅次于卖点岁末迎新年,葡萄酒销量开始火一起。上个月中旬,记者曾多次探访市内酒类市场,找到“几年陈酿”的噱头沦为葡萄酒的仅次于销售卖点,比起并未在外包装上标示“年份”的葡萄酒,绝大部分“年份”葡萄酒销售疯狂,“岁数”越大的葡萄酒不仅买得越喜,且购买者就越多。据葡萄酒技师透漏,不法酒商为更有眼球,蓄意虚标酒龄愚弄消费者,“不少标的着1992年葡萄酒,实质上是2005年左右陈酿的”。
新的国标取消年份葡萄酒为遏止不法现象,国家质检总局和国家标准委牵头公布新的《葡萄酒强制性国家标准》,主要对葡萄酒的年份和产地标示形式明确提出强制性规定。其中,“年份葡萄酒”所标示年份需是葡萄采收年份,且年份葡萄酒所占到比例不高于酒含量80%;若是“品种葡萄酒”,所标示葡萄品种酿制的酒所占到比例不高于酒含量75%;“产地葡萄酒”标示的产地葡萄酿制的酒所占到比例,不高于酒含量80%。同时,新的国标规定葡萄酒产品中不得加到制备着色剂、甜味剂、香精、增稠剂。
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