研究人员将八个婴儿捐献者中的每一个的肠道微生物重制到无菌环境中培育的小鼠组中，并对乳蛋白脆弱-这意味著动物的免疫系统产生了对牛奶的过敏抗体。当后来曝露于牛奶时，不拒绝接受牛奶过敏儿童的微生物或微生物的小鼠产生过敏性抗体并经历过敏反应，这有可能是严重威胁生命的过敏反应。

从非过敏性婴儿拒绝接受肠道微生物的小鼠没反应。然后，研究人员对婴儿粪便样本中的微生物展开了分析，找到对牛奶过敏的婴儿粪便与未爱好的婴儿粪便之间不存在差异。重制了来自非过敏性婴儿的微生物的小鼠也装载了一系列微生物，这些微生物以前被找到可以避免再次发生食物过敏。更进一步的实验确认了一种微生物Anaerostipescaccae，它可以在分开重制到小鼠组中时避免牛奶过敏的再次发生。

他们找到拒绝接受非过敏性婴儿微生物的小鼠传达的基因与不过敏的小鼠传达有所不同，指出不存在于肠道的微生物不会影响宿主的免疫系统。研究人员得出结论，肠道微生物在调节对食物的过敏反应中起着起到，并建议更进一步的研究可以造成微生物组标记疗法，以防治或化疗食物过敏。以上内容仅有许可独家用于，予以版权方许可切勿刊登。

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